Brasserie du Bocq

Brasserie du Bocq startade 1858 som ett gårdsbryggeri av Martin Belot i den lilla belgiska byn Purnode. Området ligger i Bocq-dalen alldeles vid porten till Ardennerna cirka 10 mil sydost om Bryssel. I början av 1900-talet skapades ölet Gauloise som genast blev mycket omtyckt och som fortfarande produceras. Under 1980-talet moderniserades bryggeriet, men man brygger fortfarande öl enligt gammal tradition. Idag drivs Brasserie du Bocq av familjen Keersmaekers.

Läs mer:
bocq.be