Brasserie de l’Abbaye d’Aulne

Brasserie de l’Abbaye d’Aulne är ett av få bryggerier som fortfarande producerar öl på klostret från vilket namnet har hämtats. Ölbryggningen startade redan under medeltiden av Cisterciensermunkar och pågick fram till 1849. Efter cirka 100 år i malpåse startades bryggeriet igen 1950. Idag brygger man klassiska belgiska specialöl enligt den gamla klostertraditionen.

http://abbayedaulne.com/